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「しおたん」さんに「名門なめこそば」を紹介して頂きました
山形放送「ピヨ卵ワイド」様でご紹介いただきました!
お手軽♪棒棒鶏(バンバンジー)の冷やしそば

材料(約二人前)
- 「蔵造りそば本舗 土谷」お好みのそば200g×1袋
- トマトスライス(又は賽の目切り)×2個分
- きゅうり細切り×1本分
- サラダチキン×100g
- 胡麻ドレッシング×適量
- マヨネーズ(お好み)
- レモンスライス(お好み)
召し上がり方
- トマトをスライスし(又は賽の目切り)、きゅうりは細切りにする。サラダチキンはお好みの大きさに裂いておく。
- 「蔵造りそば本舗 土谷」のお好みのそばを茹で、冷水でよく洗い流した後、水分をしっかりと切る。
- 大きめの皿にそばを盛り(1)のトマト、きゅうり、サラダチキンを盛り付け、最後に胡麻ドレッシングをかけて完成。
- トッピングにマヨネーズやレモンスライスをお好みでどうぞ。